Curso de Enogastronomia (Lisboa): 11 de Setembro de 2020

Curso de Enogastronomia (Lisboa): 11 de Setembro de 2020

ENO202009L

95,00€ IVA incluído

Ficha informativa
Programa: 1. O que é Enogastronomia? 2. Uma questão de percepção; 3. Abordagens e Estratégias de Harmonização; 4. Dimensões intrínsecas e extrínsecas; 5. Workshop de harmonizações (Queijos, Peixes, Carnes e Sobremesas)
Duração: 4h
Formador: Luís Gradíssimo, Engº com formação em Gestão (MBA e Wine Business Management), formador certificado (CCP), com diversa formação em Vinhos (WSET), Gastronomia (Le Cordon Bleu) e Enogastronomia (HEG/DUGGAT), criador e responsável da Enóphilo.
Local: Hotel Marriott, Lisboa
Data: Sexta-feira, 11 de Setembro de 2020
Horário: 19h às 23h (Menu de harmonizações incluído)
Preço: 95€ (IVA incluído) com menu de harmonizações, manual e certificado de presença

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